00067_THE GOOD VIBESのハンバーガーが最高すぎる
また一つ、One of the 最高のハンバーガーズに出会いました。グッドバイブスさんです。
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パティは熟成肉。バンズはバターたっぷりでカリッと。しかしなぜかアッサリ食べられてしまう。不思議すぎるハンバーガー。
お店前にはそこそこ広いテラススペースが。お隣がペット関連ショップだからか、ここは店内も犬OKだそうです。
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年末ではあるものの、月曜日の11時半からのOPENということで、念の為予約を。予約ができるのも嬉しいポイント。今度は犬連れで伺いたいです。
あ、このクッション、持ってる!
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はい出ましたどーん!熟成肉ダブルチーズバーガー ¥1,900。熟成肉のパティの存在感!熟成肉って初めて食べたのですが、ジューシー、というよりは、肉の旨みガツン系のハンバーガーです。このボリュームとこの質で1,900円はお買い得!
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そしてここ、バンズが旨い。よく焼かれたバンズが香ばしく、バター?が沁み沁みで、めちゃくちゃハンバーガーに合います。
つけあわせのハンドカットフレンチフライ。これがまた旨い。適度な太さと食べ応え。付け合わせのポテトの美味しさで、こだわりを感じますね。
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こちらはパストラミサンド ¥1,900。パティ+パストラミのグッドバイブスバーガーと迷いましたが、事前にパストラミへのこだわりがめちゃくちゃ強いお店だと伺っていたので、パティなしのパストラミをチョイス。ダブル、という倍量タイプもあるのですが、それと見間違えるくらいのボリューム。すごい!
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パストラミの厚み...!僕が知ってたパストラミと違います。厚切りベーコンくらいのボリュームで、こちらも肉の旨みがすごい!!一緒に挟まれているキャロットラペが合いますね。
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脂がノリノリのパストラミ、噛むと適度な歯ごたえがありつつ、クシャッとほぐれていく絶妙の焼き加減。よく焼きバンズとこれまた合いまくる。
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自家製レモネードと、自家製ジンジャーエール。自家製系のドリンクとポテトをつけて+600円というのは、ポテトの質を考えるとかなりお買い得なのでは。
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本気でもう一つ食べようか、テイクアウトしようかと迷いましたが、年末年始に胃袋を保つためになんとかセーブ。
次に何食べようか。。。この分だと自家製ベーコントッピングとかも旨いんだろうなぁ。。。
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幸せになれるバーガーを教えてもらいました。ハンバーガーマニアの営業さんに感謝!
しかもここ、近くに大型の駐車場があって、車で来やすいのもポイント高し。絶対また来ます。すぐ来ます!